Ryda Knives (A-73) Skalkniv 9cm

Upptäck kraften i precision med Ryda Knives A-73 Skalkniv. En liten kniv som gör en stor skillnad i ditt kök!

Skapad för att hantera de mest delikata och exakta uppgifterna, oavsett om du skalar frukt, finhackar vitlök eller skär små grönsaker. Denna kniv kombinerar exceptionell skärpa med en stilren och elegant design, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i varje kök. 

Bladet är tillverkat av 73 lager höglegerat damaskusstål, med en kärna av vårt specialutvecklade ST650-pulverstål. Detta ger kniven enastående skärpa och hållbarhet, medan den imponerande hårdheten på 63 HRC ser till att den behåller sin vassa egg under lång tid. Med en slipvinkel på 15° på varje sida är det också enkelt att hålla kniven vass och redo för varje uppgift.

Handtaget är gjort av figurerat franskt olivträ, ett lyxigt material som både ger en vacker estetik och en bekväm känsla i handen. Olivträet åldras med elegans och blir bara vackrare med tiden, samtidigt som det erbjuder ett stabilt grepp som gör det enkelt att arbeta med precision.

För professionella och hemmakockar
Oavsett om du är en erfaren kock eller en passionerad hemmakock, kommer Ryda Knives A-73 Skalkniv 9 cm att bli ett oumbärligt verktyg i ditt kök. Den är designad för att hantera allt från små detaljer till mer avancerade tekniker och är lika vacker som den är funktionell.

Specifikationer:

• Bladmaterial: 73-lagers höglegerat damaskusstål (316/316L & ST650-pulverstål)
• Handtagsmaterial: Figurerat franskt olivträ
• Slipvinkel: 2x15°
• Hårdhet: 63 HRC
• Bladlängd: 9 cm
• Total längd: 21 cm
• Bladbredd: 2,2 cm
• Tjocklek: 2,2 mm
• Vikt: 65 g