Radford Air matkniv från Robert Welch är tillverkad i rostfritt stål av högsta kvalitet med ett härdat blad som ger kniven en vass egg. Vid tillverkningen sätts två skal ihop som sedan svetsas samman med bladet. Därefter handpoleras matkniven så att inga sömmar ska synas. Designen på handtagen i Radford Air kan verka tredimensionella vilket skapar en unik matupplevelse. Varje bit är ergonomisk, perfekt balanserad och överraskande lätt i handen. Skedar och gafflar är tillverkade av högsta kvalitet 18/10 rostfritt stål. Knivblad är tillverkade av särskilt härdat rostfritt stål för att ge bästa möjliga skär.